PS.100.2021#7000 Hauswirtschaftliche Fachkraft (m/w/d)

Küche Hausreinigung Einsatzort: Plettenberg

Die Perthes-Service GmbH ist eine Tochter der Evangelischen Perthes-Stiftung e.V., in deren Einrichtungen wir in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche tätig sind. Darüber hinaus bieten wir haushaltsnahe Dienstleistungen und Catering für Menschen im Quartier an.

Für den Einsatz im Matthias-Claudius-Haus in Plettenberg, einer Einrichtung für Menschen im Alter und pflegebedürftige Menschen, suchen wir ab sofort eine hauswirtschaftliche Fachkraft.

Eintrittsdatum:

ab sofort

Einsatzort:

Plettenberg

Arbeitgeber:

Perthes-Service GmbH

Umfang:

19,5 Std./Woche

Unser Angebot:

  • Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA
  • Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
  • Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
  • Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung

Ihre Aufgaben:

  • Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung nach ernährungsphysiologischen Erkenntnissen
  • Arbeitsplanung im Küchenbereich
  • Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
  • Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
  • Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
  • Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
  • Zubereitung von verschiedenen Kostformen
  • Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen

Ihre Qualifikationen:

  • Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung (z.B. Hauswirtschafter/in, Köch/in)
  • Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene sowie Vollwert- und Diätküche
  • Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Perthes-Service GmbH
Betriebstätte Matthias-Claudius-Haus

Romana Gorka
Betriebsstättenleitung

Wilhelm-Seißenschmidt-Straße 3
58840 Plettenberg

Tel. 0172 1942763
E-Mail: romana.gorkanoSpam@perthes-service.de