PS.11.2024#7000 Koch (m/w/d)

Die Perthes-Service GmbH ist eine Tochter der Evangelischen Perthes-Stiftung e.V., in deren Einrichtungen wir in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche tätig sind. Darüber hinaus bieten wir haushaltsnahe Dienstleistungen und Catering für Menschen im Quartier an.

Für den Einsatz im Ev. Altenhilfezentrum im Schlosspark zu Dülmen, einer Einrichtung für Menschen im Alter und pflegebedürftige Menschen, suchen wir eine*n Köchin*Koch.

Unser Angebot:

  • Transparente und verlässliche Dienstplanung
  • Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
  • Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
  • Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung

Eintrittsdatum:

ab sofort

Einsatzort:

Dülmen

Position/Umfang:

Vollzeit (39 Std./Woche) oder Teilzeit (19,5 Std./Woche)

Vergütung:

  • Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA
  • Stundenlohn abhängig von Erfahrung, mindestens 14,44 €/Std.
  • Zusätzlich Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung

Aufgaben:

  • Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
  • Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
  • Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
  • Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
  • Zubereitung von verschiedenen Kostformen
  • Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen

Anforderungen:

  • Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung, idealerweise Koch*Köchin
  • Gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement sowie Vollwert- und Diätküche
  • Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Eine selbstständige Arbeitsweise und ein kooperativer Arbeitsstil
  • Führerschein Klasse B (alt Klasse 3)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - gerne auch per E-Mail.

Perthes-Service GmbH
Betriebsstätte Ev. Altenhilfezentrum im Schlosspark Dülmen

Thomas Herrmann
Stv. Betriebsstättenleitung

Vollenstraße 12
48249 Dülmen

Tel.: 02594 788166

E-Mail: thomas.herrmann(at)perthes-service.de