PS.27.2020#7000 Koch / Hauswirtschaftliche Fachkraft (m/w/d)

Küche Einsatzort: Löhne

Die Perthes-Service GmbH ist eine Tochter der Evangelischen Perthes-Stiftung e.V., in deren Einrichtungen wir in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche tätig sind. Darüber hinaus bieten wir haushaltsnahe Dienstleistungen und Catering für Menschen im Quartier an.

Für den Einsatz im Altenwohnheim Mennighüffen in Löhne, einer Einrichtung für Menschen im Alter und pflegebedürftige Menschen, suchen wir ab dem 01.09.2020 einen Koch / eine Hauswirtschaftliche Fachkraft (m/w/d).

 

Eintrittsdatum:

01.09.2020

Einsatzort:

Löhne

Arbeitgeber:

Perthes-Service GmbH

Umfang:

ab 30 Std./Woche

Vertragsart:

befristet, unbefristete Übernahme nicht ausgeschlossen

Unser Angebot:

  • Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA
  • Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
  • Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
  • Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung

Ihre Aufgaben:

  • Arbeitsplanung im Küchenbereich
  • Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
  • Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
  • Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
  • Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
  • Zubereitung von verschiedenen Kostformen
  • Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen
  • Transport und Verteilung von Mahlzeiten außer Haus
  • Reinigung und Pflege der Fahrzeuge

Ihre Qualifikationen:

  • Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung, idealerweise zum Koch / zur Köchin
  • Gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement sowie Vollwert- und Diätküche
  • Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Eine selbstständige Arbeitsweise und ein kooperativer Arbeitsstil
  • Führerschein Klasse B (alt Klasse 3)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Perthes-Service GmbH
Betriebsstätte Altenwohnheim Mennighüffen

Nathalie Schubel

An der Pfarre 3 - 5
32584 Löhne

Telefon: 05732 978513
E-Mail: nathalie.schubelnoSpam@perthes-service.de