PS.28.2023#7000 Hauswirtschaftliche Fachkraft (m/w/d)

Eintrittsdatum:

Einsatzort:

Position/Umfang:

Vergütung:

• Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA-Tarif
• Stundenlohn abhängig von Erfahrung, mindestens 14,44 €
• zusätzlich Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
• Transparente und verlässliche Dienstplanung
• Kostenlose Bereitstellung von Berufskleidung
• Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
• Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
• Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung

Aufgaben:

• Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung nach ernährungsphysiologischen Erkenntnissen
• Arbeitsplanung im Küchenbereich
• Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
• Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
• Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
• Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
• Zubereitung von verschiedenen Kostformen
• Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen

Anforderungen:

• Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung (z.B. Hauswirtschafter*in, Koch*Köchin)
• Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene sowie Vollwert- und Diätküche
• Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
• Betriebswirtschaftliches Verständnis