PS.64.2022#7000 Koch*Köchin

Die Perthes-Service GmbH ist eine Tochter der Evangelischen Perthes-Stiftung e.V., in deren Einrichtungen wir in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche tätig sind. Darüber hinaus bieten wir haushaltsnahe Dienstleistungen und Catering für Menschen im Quartier an.

Für den Einsatz im Adolf-Clarenbach-Haus in Soest, einer Einrichtung für Menschen im Alter und pflegebedürftige Menschen, suchen wir zum 15.07.2022 eine*n Köchin*Koch.

Eintrittsdatum:

15.07.2022

Einsatzort:

Soest

Bereich:

Perthes-Service GmbH

Position/Umfang:

Vollzeit (39 Std./Woche) / Teilzeit (ab 20 Std./Woche)

Vergütung:

  • Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA-Tarif
  • Stundenlohn abhängig von Erfahrung, midestens: 13,95 €; zusätzlich Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
  • Transparente und verlässliche Dienstplanung
  • Kostenlose Bereitsstellung von Berufskleidung
  • Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
  • Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
  • Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung

Aufgaben:

  • Koordination des Mitarbeitereinsatzes
  • Arbeitsplanung im Küchenbereich
  • Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
  • Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
  • Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
  • Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
  • Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen
  • geregelte Wochenend- und Feiertagsdienste

Anforderungen:

  • Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung, idealerweise Koch*Köchin
  • Gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement sowie Vollwert- und Diätküche
  • Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Eine selbstständige Arbeitsweise und ein kooperativer Arbeitsstil
  • Führerschein Klasse B (alt Klasse 3)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - gerne auch per E-Mail!

Perthes-Service GmbH
Betriebsstätte Adolf-Clarenbach-Haus

Nancy Gorsky
Betriebsstättenleitung

Heinsbergplatz 12
59494 Soest

Tel.: 02921 356147

E-Mail: nancy.gorsky(at)perthes-service.de