PS.79.2022#7000 Koch*Köchin oder Hauswirtschaftliche Fachkraft (m/w/d)

Die Perthes-Service GmbH ist eine Tochter der Evangelischen Perthes-Stiftung e.V., in deren Einrichtungen wir in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche tätig sind. Darüber hinaus bieten wir haushaltsnahe Dienstleistungen und Catering für Menschen im Quartier an.

Für den Einsatz im Ev. Altenhilfezentrum Burgsteinfurt, einer Einrichtung für Menschen im Alter und pflegebedürftige Menschen, suchen wir ab sofort oder später eine*n Koch*Köchin oder eine hauswirtschaftliche Fachkraft (m/w/d).

Eintrittsdatum:

ab sofort oder später

Einsatzort:

Steinfurt/Burgsteinfurt

Bereich:

Perthes-Service GmbH

Position/Umfang:

Teilzeit (19,5 - 29,25 Std./Woche)

Vergütung:

  • Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA-Tarif
  • Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
  • Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
  • Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung

Aufgaben:

Koch*Köchin

  • Koordination des Mitarbeitereinsatzes
  • Arbeitsplanung im Küchenbereich
  • Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
  • Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
  • Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
  • Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
  • Zubereitung von verschiedenen Kostformen
  • Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen

Hauswirtschaftliche Fachkraft

  • Mitwirkung bei der Planung und Koordination des Mitarbeitereinsatzes
  • Arbeitsplanung im Küchenbereich
  • Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
  • Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
  • Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
  • Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
  • Zubereitung von verschiedenen Kostformen
  • Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen

Anforderungen:

Koch*Köchin

  • Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung, idealerweise zum Koch / zur Köchin
  • Gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement sowie Vollwert- und Diätküche
  • Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Eine selbstständige Arbeitsweise und ein kooperativer Arbeitsstil
  • Führerschein Klasse B (alt Klasse 3)
  • Bereitschaft zum 14-tägigen Wochenenddienst

Hauswirtschaftliche Fachkraft

  • Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung (z.B. Hauswirtschafter/in, Köch/in)
  • Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene sowie Vollwert- und Diätküche
  • Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Bereitschaft zum 14-tägigen Wochenenddienst

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - gerne auch per E-Mail!

Perthes-Service GmbH
Betriebsstätte Evangelisches Altenhilfezentrum Burgsteinfurt

Agnes Schapmann
Betriebsstättenleitung

Tecklenburger Str. 34 a
48565 Steinfurt

Tel.: 02551 9373505

E-Mail: agnes.schapmann(at)perthes-service.de