PS.94.2021#7000 Koch / Hauswirtschaftliche Fachkraft (m/w/d)

Küche Einsatzort: Versmold

Die Perthes-Service GmbH ist eine Tochter der Evangelischen Perthes-Stiftung e.V., in deren Einrichtungen wir in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche tätig sind. Darüber hinaus bieten wir haushaltsnahe Dienstleistungen und Catering für Menschen im Quartier an.

Für den Einsatz im Katharina-von-Bora-Haus in Versmold, einer Einrichtung für Menschen im Alter und pflegebedürftige Menschen, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Köchin*Koch / eine hauswirtschaftliche Fachkraft.

Eintrittsdatum:

zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Einsatzort:

Versmold

Arbeitgeber:

Perthes-Service GmbH

Umfang:

Vollzeit, befristet auf 1 Jahr

Unser Angebot:

  • Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA
  • Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
  • Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
  • Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung

Ihre Aufgaben:

  • Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung nach ernährungsphysiologischen Erkenntnissen
  • Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
  • Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
  • Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
  • Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
  • Zubereitung von verschiedenen Kostformen

Ihre Qualifikationen:

  • Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung (z.B. Hauswirtschafter/in, Köch/in)
  • Gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement sowie Vollwert- und Diätküche
  • Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Eine selbstständige Arbeitsweise und ein kooperativer Arbeitsstil
  • Führerschein Klasse B (alt Klasse 3)
     

Arbeitszeiten täglich von 07:00 – 14:00 Uhr bei einer 6 Tage-Woche, Wochenenddienst im 14-tägigen Schichtrythmus

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Perthes-Service GmbH
Betriebstätte Katharina-von-Bora-Haus Werdohl

Sina Niemeier

Altstadtstraße 6
33775 Versmold

Telefon: 05423 963-415
E-Mail: Sina.niemeiernoSpam@perthes-service.de