PS.94.2022#7000 Koch*Köchin

Die Perthes-Service GmbH ist eine Tochter der Evangelischen Perthes-Stiftung e.V., in deren Einrichtungen wir in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche tätig sind. Darüber hinaus bieten wir haushaltsnahe Dienstleistungen und Catering für Menschen im Quartier an.

Für den Einsatz im Evangelischen Altenzentrum St. Victor in Hamm, einer Einrichtung für Menschen im Alter und pflegebedürftige Menschen, suchen wir ab sofort eine*n Koch*Köchin.

Eintrittsdatum:

ab sofort

Einsatzort:

Hamm

Bereich:

Perthes-Service GmbH

Position/Umfang:

Vollzeit (39 Std./Woche)

Vergütung:

  • Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA-Tarif
  • Stundenlohn abhängig von Erfahrung, mindestens 13,95 €
  • zusätzlich Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
  • Transparente und verlässliche Dienstplanung
  • Kostenlose Bereitstellung von Berufskleidung
  • Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
  • Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
  • Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung

Aufgaben:

  • Arbeitsplanung im Küchenbereich
  • Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
  • Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
  • Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
  • Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
  • Zubereitung von verschiedenen Kostformen
  • Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen

Anforderungen:

  • Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung, idealerweise Koch*Köchin
  • Gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement sowie Vollwert- und Diätküche
  • Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Eine selbstständige Arbeitsweise und ein kooperativer Arbeitsstil
  • Führerschein Klasse B (alt Klasse 3)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - gerne auch per E-Mail!


Perthes-Service GmbH
Betriebsstätte Ev. Altenzentrum St. Victor

Iris Ottradovetz
Betriebsstättenleitung

An den Kirchen 3
59077 Hamm

Tel.: 02381 30311-129

iris.ottradovetz(at)perthes-service.de