PS.96.2022#7000 Koch*Köchin / Hauswirtschaftliche Fachkraft

Die Perthes-Service GmbH ist eine Tochter der Evangelischen Perthes-Stiftung e.V., in deren Einrichtungen wir in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche tätig sind. Darüber hinaus bieten wir haushaltsnahe Dienstleistungen und Catering für Menschen im Quartier an.

Für den Einsatz im Katharina-von-Bora-Haus in Versmold, einer Einrichtung für Menschen im Alter und pflegebedürftige Menschen, suchen wir ab sofort eine*n Koch*Köchin / eine hauswirtschaftliche Fachkraft.

Eintrittsdatum:

ab sofort

Einsatzort:

Versmold

Bereich:

Perthes-Service GmbH

Position/Umfang:

Vollzeit (39 Std./Woche)

Vergütung:

  • Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA-Tarif
  • Stundenlohn abhängig von Erfahrung, mindestens 13,95 €
  • zusätzlich Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
  • Transparente und verlässliche Dienstplanung
  • Kostenlose Bereitstellung von Berufskleidung
  • Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
  • Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
  • Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung

Aufgaben:

  • Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung nach ernährungsphysiologischen Erkenntnissen
  • Arbeitsplanung im Küchenbereich
  • Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
  • Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
  • Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
  • Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
  • Zubereitung von verschiedenen Kostformen
  • Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen

Anforderungen:

  • Abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung (Dipl. Oecotrophologe*in, hauswirtschaftliche*r Betriebsleiter*in, Hauswirtschaftsmeister*in; Koch*Köchin) oder vergleichbare Ausbildungsgänge 
  • Kocherfahrung als Hauswirtschaftliche Fachkraft wird benötigt
  • Selbstständige, eigenverantwortliche und zielorientierte Arbeitsweise
  • Gute kommunikative Fähigkeiten und ein kooperativer Arbeitsstil
  • Gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement
  • Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis und gute EDV-Kenntnisse
  • Führerschein Klasse B und Ausbildereignung wünschenswert

Arbeitszeit: 7 - 14 Uhr, Wochenenddienst alle 2 Wochen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - gerne auch per E-Mail!


Perthes-Service GmbH
Betriebsstätte Katharina-von-Bora-Haus

Sina Niemeier
Betriebsstättenleitung

Altstadtstraße 6
33775 Versmold

Tel.: 05423 963-415

sina.niemeier(at)perthes-service.de